洪泽螺蛳节:数千名游客集聚古镇蒋坝嘬螺蛳

©原创 陈凯 叶顺亮 李万友
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3月23日下午,2019洪泽螺蛳节在江苏淮安洪泽湖东岸古镇蒋坝开幕。来自省内外数千名游客共嘬被誉为“春之极鲜”的小螺蛳。活动除奉上了蛋黄、蒜泥、香辣、怪味等多种口味小螺蛳达3000多斤外,还穿插歌舞、相声、民俗表演、吃螺蛳比赛等互动节目,不仅让游客过足舌尖美味,也享受到一场视听盛宴。据悉,本次螺蛳节将持续到4月上旬,除小螺蛳等湖鲜美食外,游客在洪泽还可以体验泡温泉、赏花田、入民宿、水上游、游古堰等旅游项目。“明前螺,赛肥鹅。”当前,小螺蛳正值“蟹退”“虾进”空档期,它味道鲜美,富有钙、镁、铁、硒等多种微量元素,是高蛋白低脂肪的天然绿色保健品,有“平民鲍鱼”之称。近年来,洪泽区以“湖鲜美食”为媒,做足全域旅游文章,“春季螺蛳夏季虾,秋冬螃蟹口味佳”洪泽美食品牌已香飘长三角。(陈凯 叶顺亮 李万友 )
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